Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamos

O Cabernet Sauvignon de Alamos da região argentina de crescimento de vinho de Mendoza é uma variedade de uva, bem estruturada e harmoniosa, vinho tinto.

No vidro, este vinho encanta a cor e os reflexos vermelhos de rubi com um roxo escuro. Frutas intensivas de baga vermelha madura, como framboesas e amoras, e especiarias doces como baunilha e canela, acentuadas por uma pitada de tabaco, cumprem o nariz. No paladar, este vinho tinto argentino brilha com uma boa estrutura e uma bela espinha de espinha dorsal. Aromas próprios de grossos vermelhos e cassis, acompanhados de notas a cedro e couro, dançam sobre a língua. O tanino de grifes finos dá a este vinho sua maravilhosa estrutura e acompanha a final agradavelmente longa.

Vinificação do Alamos Cabernet Sauvignon

Esta variedade de vinho tinto vem das alturas da vinícola e é lida à mão e pressionada suavemente. Depois disso, a maceração fria e a subsequente fermentação alcoólica acontecem no tanque de aço inoxidável por um dia. A expansão adicional ocorre por mais 6 a 9 meses em barriques de carvalho francês e americano. Saucen, pizza, carne escura grelhada e frita, carne em molhos saudáveis, queijos de tamanho médio e fumado.

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