Aufwind Weissburgunder und Chardonnay - Thomas Hensel

No vidro, o Wasburgunder e Chardonnay de Thomas Hensel apresenta uma brilhante cor amarela clara cintilante. Este cuvée alemão mostra em um copo de notas expressivas de pêra, physalis, abacaxi e guia. Além disso, há dicas de outras frutas. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. Na língua, este vinho branco com pé leve é ​​caracterizado por uma textura extremamente densa. Devido ao seu atual ácido fruto, a subida de Weesburgunder e Chardonnay no palato é maravilhosamente fresca e animada. O final deste vinho branco amadurecido da região de crescimento de vinho Pfalz finalmente inspira com uma considerável reverberação. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos solos dominados pelo piso e argila loess. As uvas crescem sob condições ideais no palatinado. As videiras cavam suas raízes profundamente no chão, Loess Ploor e Marl. Os Wineberries para este vinho branco da Alemanha, após a garantia ideal, são lidos exclusivamente à mão. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente puxado para garrafas. Vinho branco É melhor desfrutar bem gelado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de pacotes de queijo de ovelha assados, tortilha de alho -poró ou cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco.

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