Auxerrois Nussdorf trocken - Emil Bauer

O elegante auxerrois Nutdorf Emil Bauer desliza para o vidro com uma cor amarela clara brilhante. Essa variedade de vinhos alemães revela uma notas maravilhosamente expressivas de damascos, pêssegos, pêssegos de Mirabellen e vinha no vidro. Adicionado a isso, há as dicas de pimentão verde, Lovage e Garrigue.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, esse vinho alemão se delicia com o melhor equilíbrio. Excelente sabor não requer necessariamente açúcar residual. A textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente cremoso no paladar. No final, este vinho branco da região de crescimento de vinho Pfalz finalmente inspira com um comprimento considerável. Novamente, os apêndices de pêssego e nectarina são mostrados. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário. Variedade de uva auxerrois. As uvas crescem sob condições ideais no palatinado. As videiras agarram suas raízes profundamente nos rebanhos feitos de calcário. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. A vinificação se une a uma maturação por alguns meses em um barril de peça dupla feita de carvalho. Seja apreciado. É perfeito como companheiro de curry de pesca com coco-limão, salada de aspargos com quinoa ou omelete com salmão e erva-doce. Também pode apresentar prêmios e classificações principais de Emil Bauer:

• Falstaff - 91 pontos

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