Bela Rex aus dem Burgenland - Weingut Gesellmann

A Bela Rex de Burgenland da região de viticultura de Burgenland é apresentada em um copo em um denso roxo. Ao girar o copo de vinho, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que é mostrada nas janelas da igreja na beira do copo. Este cuvée austríaco mostra em um copo de notas expressivas de moral das sombras, mirtilos, ameixas e confecção de frutas florestais. Adicionado a isso, há as dicas de ervas mediterrâneas, baunilha e especiarias orientais. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. No paladar, a textura deste poderosa vinho tinto é maravilhosamente carnuda e apertada. O final deste vinho tinto da região de crescimento do vinho de Burgenland finalmente inspira com um belo Nachhall. A Áustria é um cuvée, vinificado das variedades de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, a Bela Rex de Burgenland será expandida em barriques da madeira de carvalho por 20 meses. Áustria idealmente temperado a 15 a 18 ° C como um vinho que acompanha o Zu Lambragout com grão de bico e figos secos, peito de pato com vagens de açúcar ou boeuf bourguignon.

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