Bellmunt Tinto DOCa - Mas d'en Gil

O Bellmunt Tinto de Mas d'en Gil é vinificado das variedades de uvas Grenache (60%), Cariñena (30%) e Cabernet Sauvignon (10%) na área de crescimento espanhol Priorat.

No copo, este vinho se mostra em um intenso vermelho cereja do meio. O buquê expressivo, intensivo e ao mesmo tempo agradável é dominado por aromas de frutas maduros (groselha preta, mirtilo), além de madeira fina e notas de especiarias doces (café, chocolate) às quais as notas balsâmicas de alecrim se juntam posteriormente. No paladar, este vinho tinto espanhol é sedoso e elegante com um corpo inteiro. Acidez fresca, o enorme derretimento e os taninos lixados estão em um bom equilíbrio. O sabor das notas de frutas e balsâmicos flui para uma reverberação de longa duração. Primeiro descontinuado, amassado e a temperatura resultante de temperatura com massa controlada em tanques de aço inoxidável e concreto. Depois disso, o purê é pressionado e este vinho está amadurecendo em barris de carvalho francês por 10 meses. Vinho da Espanha a Tapas, uma paella, grelha, carne, cordeiro, pratos selvagens e queijo duro maduro.

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