Birkweiler Keuper Chardonnay - Dr. Wehrheim

O Birkweiler Keuper Chardonnay do Dr. Wehrheim, do palatinado, revela uma cor amarela dourada e brilhante no vidro giratório. Se você balançar o copo, poderá perceber um equilíbrio perfeito com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. No copo, este vinho branco do Dr. Wehrheim sabores de shinestos, passas, quinves, peras e árvores de Linden, suplementados por baunilha, chocolate amargo e especiarias orientais. Dr. Wehrheim Birkweiler Keuper Chardonnay está maravilhosamente seco para o bebedor de vinho. Este vinho branco nunca aparece grosseiro ou árido, como você pode esperar de um vinho do segmento de vinho premium e em camadas. Devido ao seu ácido fruto conciso, o Birkweiler Keuper Chardonnay no palato é maravilhosamente fresco e animado. O final deste vinho branco bem acessível da região de crescimento de vinhos Pfalz, mais precisamente de Birkweiler, convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados por calcário.

Vinificação do Dr. Wehrheim Birkweiler Keuper Chardonnay

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é raspado da variedade de uvas Chardonnay. As uvas crescem sob condições ideais no palatinado. As videiras agarram suas raízes profundamente nos rebanhos feitos de calcário. O Birkweiler Keuper Chardonnay é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse vinho alemão exala um extraordinário charme europeu, que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. O desenvolvimento do processo de leitura deste vinho a partir de Chardonnay é influenciado a uma proporção muito alta do clima da região em crescimento. No palatinado, as uvas prosperam em um clima bastante frio, que se reflete, entre outras coisas, em uvas particularmente longas e uniformemente maduras e uma necessidade bastante moderada. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação segue em temperaturas controladas.

Recomendação de alimentos para o Dr. Wehrheim birkweiler keuper chardonnay

É melhor beber este vinho branco da Alemanha a 8 a 10 ° C como um vinho que acompanha a panela de batata com salmão, panela vegetal com pesto ou gratinho de espinacha com amêndoas.

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