Black Tower Fruity White - Reh Kendermann

O leve Black Tower Fruity White da Reh Kendermann brilha em amarelo‑platina brilhante na taça. O bouquet deste vinho branco do Pfalz convence com notas de ananás e maracujá. É justamente o seu caráter fortemente frutado que torna este vinho tão especial.

O leve Reh Kendermann Black Tower Fruity White revela ao palato um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, com razão, ao seu perfil gustativo semisseco. No palato, a textura deste vinho branco leve apresenta-se maravilhosamente delicada. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Black Tower Fruity White acaricia a boca com uma sensação macia, sem perder a suculenta vivacidade. No final, este vinho jovem da região vinícola do Pfalz encanta, por fim, com boa persistência. Voltam a mostrar-se notas de ananás e maracujá.

Vinificação do Black Tower Fruity White da Reh Kendermann

O elegante Black Tower Fruity White da Alemanha é um corte vinificado a partir das castas Airén, Moscatel e Müller-Thurgau. Quando perfeitamente maduras, as uvas destinadas ao Black Tower Fruity White são colhidas de forma particularmente rápida e na hora mais fresca possível do dia, para preservar os seus aromas. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término, o Black Tower Fruity White pode harmonizar-se durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Black Tower Fruity White da Reh Kendermann

Este vinho branco da Alemanha deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como acompanhamento de batata‑doce assada com queijo de ovelha, rolinhos primavera recheados com carne picada ou salada de funcho com lentilhas vermelhas.

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