Blanc De Noir Rheinhessen - Knobloch

No copo, o Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen, produzido de forma biológica pela casa Knobloch, apresenta uma cor vermelho-clara brilhante. No copo, este vinho branco da Knobloch mostra aromas de peras, pera-nashi, marmelos e maçãs, complementados por outros matizes frutados. O Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se revela rude ou austero, mas sim redondo e aveludado. No paladar, este vinho branco leve distingue-se por uma textura extremamente sedosa. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen acaricia o palato com uma sensação harmoniosa, sem abdicar da frescura. No final, este jovem vinho branco da região vinícola de Rheinhessen entusiasma com um belo comprimento. Surgem novamente notas de pera e maçã.

Vinificação do Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen

O elegante Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen, da Alemanha, é um lote vegan vinificado a partir das castas Lemberger e Spätburgunder. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação. Depois de concluído o vinho, o Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen da Knobloch

Desfrute deste vinho branco biológico da Alemanha bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de caril de peixe com coco e lima, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou truta frita com pera e gengibre.

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