Bordeaux AOC - Château Cazeau le Moulin

O Bordeaux de Château Cazeau le Moulin, da região de Bordeaux, oferece no copo uma cor densa, vermelho‑púrpura. O nariz deste vinho tinto de Bordeaux convence com nuances de violetas e cereja ácida. Seguindo mais a fundo a sua riqueza aromática, surgem ainda notas de cereja preta.

O Château Cazeau le Moulin Bordeaux apresenta-se ao apreciador de vinho agradavelmente seco. Este tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e sedoso. No paladar, este vinho tinto poderoso distingue-se por uma textura extremamente aveludada. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Bordeaux revela-se no palato extraordinariamente fresco e vivo. No final, este jovem tinto da região de Bordeaux encanta com um belo comprimento. Voltam a destacar-se nuances de violeta e cereja ácida. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário e argila.

Vinificação do Château Cazeau le Moulin Bordeaux

Este poderoso Bordeaux de França é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Merlot. Em Bordeaux, as vinhas que dão origem às uvas para este vinho crescem em solos de argila e calcário. Após a vindima, as uvas chegam de imediato à adega. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Segue-se a fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Bordeaux pode harmonizar-se durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Château Cazeau le Moulin Bordeaux

Este vinho tinto francês funciona na perfeição com uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

• Mais produtos de Château Cazeau le Moulin