Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l halbe Flasche - Chateau Rieussec

No copo, o Carmes de Rieussec Sauternes meia garrafa, da pena de Chateau Rieussec, apresenta uma cor amarelo-clara densa. Ao girá-lo no copo de vinho para lhe dar um pouco de ar, este vinho branco de sobremesa revela uma elevada viscosidade, que se manifesta em lágrimas bem marcadas na parede do copo. Com algum tempo no copo, este vinho branco de sobremesa do Velho Mundo mostra aromas maravilhosamente expressivos de pera, arredondados por frutas cítricas e mel.

O Carmes de Rieussec Sauternes meia garrafa pode, com toda a razão, ser descrito como particularmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente doce. O final deste vinho branco de sobremesa da região de Bordéus, mais precisamente de Sauternes, encanta por sua bela persistência.

Vinificação do Chateau Rieussec Carmes de Rieussec Sauternes meia garrafa

O poderoso Carmes de Rieussec Sauternes meia garrafa, da França, é um corte elaborado a partir das castas Muscadelle, Sauvignon Blanc e Sémillon. Naturalmente, o Carmes de Rieussec Sauternes meia garrafa é determinado por muito mais do que apenas o solo de Sauternes. Este francês pode, em todos os sentidos, ser descrito como um vinho do Velho Mundo, que se apresenta de forma extraordinariamente impressionante. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Chateau Rieussec Carmes de Rieussec Sauternes meia garrafa

Desfrute deste vinho branco de sobremesa francês bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de sobremesa de amora com natas, gelatina de leite de amêndoas com lichias ou sobremesa de pêssego e maracujá.

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