Chardonnay / Colombard - Les Bertholets

O Chardonnay / Colombard - Les Bertholets entusiasma com a sua cor dourado-clara, que lembra o sol de um quente dia de verão. A harmoniosa composição destas duas castas clássicas revela um fascinante jogo de aromas de frescos citrinos, pera madura e um toque de frutos tropicais. No paladar, o vinho mostra-se vivo e frisante, sendo as notas frutadas acompanhadas por uma delicada mineralidade e uma acidez equilibrada. Isto faz dele um prazer refrescante, que se destaca tanto em convívio quanto apreciado a sós.

Chardonnay / Colombard de Les Bertholets - Vinificação e cultivo

As uvas para o Chardonnay / Colombard - Les Bertholets provêm de vinhas cuidadosamente selecionadas, onde reinam condições ideais para o cultivo destas castas. As uvas são colhidas manualmente em plena maturação, para garantir a melhor qualidade possível. Após a vindima, procede-se a uma prensagem suave, para extrair os aromas da melhor forma. Na vinificação, o enólogo recorre a técnicas modernas, que permitem uma fermentação habilidosa e um estágio cuidadoso em tanques de aço inoxidável. Isto preserva a frescura e a fruta do vinho e assegura uma experiência de prova agradável.

Chardonnay / Colombard de Les Bertholets - Sugestão de harmonização

O Chardonnay / Colombard - Les Bertholets é um acompanhante versátil para diversos pratos. Harmoniza especialmente bem com entradas leves, como saladas de peixe ou de marisco, mas também revela os seus pontos fortes com pratos de aves e massas com molhos cremosos. Desfrute-o com uma tábua de queijos de sabores suaves ou como aperitivo refrescante. Este vinho enriquece qualquer refeição e proporciona momentos de prazer inesquecíveis.

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