Chardonnay trocken - St. Antony

O chardonnay de São Antônio de Rheinhessen mostra uma brilhante cor amarela dourada e dourada no vidro. Essa variedade de vinho alemão apresenta uma taça de notas expressivas de damascos, flores de cerejeira, acácias e peras. Adicionado a isso, há as dicas de rocha do sol e piso da floresta. Devido ao seu animado ácido de frutas, o Chardonnay no palato é fantástico fresco e animado. No final, este vinho branco da região de escravo de Rheinhessen finalmente se inspira com um bom comprimento. Novamente, há dicas de jasmim e maçã. As uvas para este vinho branco da Alemanha são colhidas exclusivamente manualmente, no momento da maturidade ideal. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser retirado. Idealmente, resfriado a 8-10 ° C como um companheiro de espaguete com pesto de iogurte-menta, salada de vegetais com beterraba ou omelete com salmão e erva-doce.

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