Côte des Roses Rosé - Gérard Bertrand

Com o Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé, um vinho rosé de primeira classe entra no copo. Ele revela uma cor maravilhosamente brilhante e vermelha. Este cuvée francês revela notas maravilhosamente expressivas de framboesas, amoras, toranjas e violetas no vidro. Adicionado a isso, há as dicas de outras frutas. Este vinho rosé nunca mostra um ou estéril, como você pode esperar com um vinho na entrada de preço superior. No paladar, a textura deste vinho de rosé equilibrado é maravilhosamente crocante. O final deste vinho rosé da região de cultivo de vinhos Languedoc-Roussillon finalmente convence com boa reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por ardósia e calcário. Cuvée, soou das variedades de uva Cinsault, Grenache e Syrah. As uvas crescem perto do rio em Languedoc-Roussillon. As videiras agarram suas raízes profundamente em pisos feitos de calcário e ardósia. Devido à influência equilibrada do pneu rio próximo, as uvas mais lentas e desenvolvem mais profunda aromática. As uvas para este vinho rosé da França, quando são perfeitamente maduras, são colhidas exclusivamente à mão. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma amadurecimento no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido. ser refrigerado pode ser apreciado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro para omelete com salmão e erva-doce, frango com chili de limão com um curry de pesca com bulgur ou coco-cal.

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