Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut - Stentz

O Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut da região vinícola da Alsácia revela-se no copo em um vermelho-claro brilhante. A perlage deste espumante cintila no copo de forma maravilhosamente persistente e fina. Ao girar a taça, percebe-se neste espumante um equilíbrio de primeira classe, pois ele não se mostra nem aguado, nem xarope- ou licoroso nas paredes do copo. Servido em uma taça de espumante, este vinho espumante da França oferece aromas deliciosamente nobres de toranja, pomelo, capim-limão e limeta, complementados por outras nuances frutadas.

No paladar, a textura deste espumante equilibrado se apresenta maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut revela-se no palato incrivelmente fresco e vivo. No final, este espumante da região vinícola da Alsácia encanta, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente notas de laranja e limão.

Vinificação do Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut

O equilibrado Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut da França é um vinho monovarietal, vinificado de forma biológica a partir da casta Pinot Noir. Após a colheita, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à vinícola. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação dos vinhos base. Após a conclusão do vinho, o Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut é delicadamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut

Este espumante francês deve ser apreciado, de preferência, bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha perfeitamente cebolas roxas recheadas com cuscuz e damascos, curry picante de cordeiro ou frango com limão e pimenta-malagueta servido com bulgur.

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