Cuvée Royale Rosé Brut in GP - Joseph Perrier

O leve Cuvée Royale Rosé brut em GP de Joseph Perrier apresenta-se num brilhante amarelo‑dourado no copo. O perlage deste champanhe revela-se incrivelmente fino, elegante e persistente. Após a primeira rotação, este espumante distingue-se por um brilho extraordinário, que o faz dançar vivazmente no copo. Este cuvée francês apresenta no copo notas maravilhosamente expressivas de peras, damascos, maçãs e marmelos. Somam‑se a isso nuances de outras frutas.

O Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut em GP encanta com o seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 6 gramas de açúcar residual. Trata-se de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este francês encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não exige necessariamente açúcar. Leve e complexo, este espumante denso apresenta-se no paladar. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Cuvée Royale Rosé brut em GP mostra-se maravilhosamente fresco e vivo no palato. O final deste champanhe da região vinícola de Champagne conquista, por fim, com um belo e duradouro retrogosto.

Vinificação do Cuvée Royale Rosé brut em GP de Joseph Perrier

O elegante Cuvée Royale Rosé brut em GP de França é um cuvée elaborado a partir das castas Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação dos vinhos base. Após a composição do champanhe final, prossegue o estágio com base na clássica segunda fermentação em garrafa. Em seguida, o Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut em GP estagia durante alguns meses na garrafa e é finalmente degorgitado.

Sugestão de harmonização para o Cuvée Royale Rosé brut em GP de Joseph Perrier

Este espumante de França deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição gelado de iogurte com flor de sabugueiro e erva-cidreira, truta frita com pêra e gengibre ou sobremesa de amora com natas.

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