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Dole du Valais Délival trocken - Weinkellereien Aarau
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Aromas
amora , Morango , Violetas e Baunilha

🍷 O Dole du Valais Délival impressiona com um elegante envelhecimento em barricas de carvalho e encanta pela sua textura sedosa

🍽️ Composições de sabor memoráveis harmonizam perfeitamente com cebolas roxas recheadas ou fígado de vitela grelhado

🌍 Este exótico vinho tinto do Valais combina os aromas de Gamay e Pinot Noir e reflete a habilidade das vinícolas de Aarau

5.00
(1)

Dole du Valais Délival trocken - Weinkellereien Aarau

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Jahrgang

9999
2022
Preço unitário: 10335,10 *

Prazo de entrega aprox. 2-4 dias úteis

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Este é um excelente vinho que apreciámos regularmente quando vivíamos em Genebra
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| 26/09/2020

Mais informações sobre Dole du Valais Délival trocken - Weinkellereien Aarau

No vidro, o Dole Du Valais Dériis das vinícolas do vinho Aarau oferece uma brilhante cor vermelha brilhante. O nariz deste vinho tinto dos Valais cativa o feitiço com nuances de violetas, groselha preta, mirtilo e lavanda. Se continuarmos a sentir o aroma, especiarias de gengibre, baunilha e chá preto. O Dole du Valais Délival já está muito próximo, pois foi vinificado com apenas 1,4 gramas de açúcar residual. Este vinho tinto sedoso é leve e complexo no paladar. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Dole Du Valais Délival lisonjeou -se com uma sensação de boca macia sem deixá -lo perder ao mesmo tempo. O final deste vinho tinto juvenil da região de crescimento de vinhos de Valais finalmente convence com uma reverberação notável. Uvas pinot noir. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira grande segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o délival Dole du Valais será expandido em barris de Oak Wood por alguns meses. Da Suíça, são apreciados 15 a 18 ° C. É perfeitamente adequado como companheiro de cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco, fígado de vitela frita com maçãs, cebola e molho de vinagre balsâmico ou frango com chili de limão com bulgur.

Factos concretos

Tipo de produto:
Categoria de vinho:
Vinho tinto
Cor do vinho:
vermelho
Gosto:
Aroma:
amora , Morango , Baunilha , Violetas
Sensação de boca/ Textura:
sedoso
Reverberação / Acabamento:
longo
Ocasião e tema:
Noite de fogueira , Surpreender os conhecedores , Piquenique , Jantar romântico
Variedades de uvas:
País:
Suíça
Região em crescimento:
Wallis (CH)
Álcool em vol%:
12
Acidez do vinho em g/l:
5,1
Açúcar residual (aprox.) em g/l:
1,4
Temperatura óptima de serviço em °C:
15 - 18
Cuvée:
Casta cuvée
Expansão:
Depósito em aço inoxidável , Madeira grande
Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:
7
Estilo:
Velho mundo , clássico , complexo
Harmonização com alimentos:
Pratos escuros , Würzig-pikante Speisen
Copos de vinho adequados:
Copo de vinho tinto
Selecções do sommelier:
Selection Alexander von Essen
Tamanho do frasco em l:
0,75
Design da garrafa & Características:
Bordeauxflasche
Encerramento:
Cortiça
Alergénios e ingredientes:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuidor:
Weinkellereien Aarau AG - Rohrerstrasse 64 - 5000 Aarau - Switzerland
PID:
70011-CH-RW-BL-001-14.00
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