Estate Cabernet Sauvignon - Rietvallei

Estate Cabernet Sauvignon apresenta uma cor rubi profunda. O bouquet revela aromas de frutas vermelhas maduras, cerejas e ameixas. O jogo aromático é complementado por finas nuances de baunilha e um toque de carvalho. No paladar, este vinho oferece um corpo cheio e redondo, com taninos aveludados. A acidez equilibrada proporciona frescor e torna o consumo mais envolvente. Um final longo e elegante completa perfeitamente a experiência gustativa.

Vinificação do Estate Cabernet Sauvignon

As uvas para o Estate Cabernet Sauvignon crescem na pitoresca região de Rietvallei. Aqui, elas se beneficiam de condições ideais. As encostas banhadas pelo sol fornecem frutas maduras e saborosas. A colheita é feita à mão para garantir a qualidade. Após a seleção, as uvas são prensadas de forma delicada. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável. Em seguida, o vinho estagia em barricas de carvalho de alta qualidade, o que lhe confere complexidade e estrutura adicionais.

Sugestão de harmonização para o Estate Cabernet Sauvignon

O caráter intenso do Estate Cabernet Sauvignon harmoniza muito bem com diversos pratos. As nossas recomendações são:

• 1. Carnes vermelhas grelhadas
• 2. Pratos de caça
• 3. Queijos maturados
• 4. Sobremesas de chocolate

Desfrute este vinho a uma temperatura de 16 a 18 graus. Ideal para um jantar festivo ou uma noite aconchegante.

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