Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne - Plaimont

O Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne, da região vitivinícola da Gasconha, apresenta-se no copo com um rosa-morango de brilho cintilante. No paladar, o Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne, da Plaimont, revela-se maravilhosamente seco, firme e aromático. Na língua, este rosé de corpo leve distingue-se por uma textura extremamente leve e crocante. O final deste rosé jovem da região vitivinícola da Gasconha, mais precisamente de Côtes de Gascogne, entusiasma por sua persistência notável. O acabamento é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por calcário e areia.

Vinificação do Plaimont Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne

O ponto de partida para o corte de primeira classe e maravilhosamente elegante Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne, da Plaimont, são as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Na Gasconha, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de areia e calcário. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas à adega. Lá, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após o término, o Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne pode continuar a harmonizar-se durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Plaimont Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne

Este vinho rosé francês deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como acompanhamento para strudel de pêra e lima, ensopado de legumes com pesto ou caril de grão-de-bico.

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