Grauburgunder Ganz in Weiss trocken - Weingut Hammel

Com a vinícola Hammel Grauburgunder Ganz in Weiss, um vinho branco de primeira classe chega à taça. Ele revela uma cor maravilhosamente brilhante, dourada como cobre. No nariz, este vinho da vinícola Hammel revela uma variedade de pêssegos, mangas e melões. Como se isso não fosse impressionante o suficiente, aromas adicionais como limão se juntam devido ao amadurecimento em pequenos barris de madeira.

Este vinho alemão tem um sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como se espera de um vinho da alta qualidade, este vinho alemão encanta, mesmo com toda a sua secura, com um equilíbrio refinado. Sabor não precisa necessariamente de muito açúcar. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente crocante. O final deste vinho branco da região do Palatinado convence por fim com um belo retrogosto.

Vinificação do Grauburgunder Ganz in Weiss da Vinícola Hammel

O Grauburgunder Ganz in Weiss equilibrado da Alemanha é um vinho varietal, feito da casta Grauburgunder. Após a colheita, as uvas rapidamente chegam à vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente moídas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável e em pequenos barris de madeira a temperaturas controladas. Após essa fase, o Grauburgunder Ganz in Weiss pode harmonizar-se por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação gastronômica para o Grauburgunder Ganz in Weiss da Vinícola Hammel

Este vinho branco da Alemanha deve ser idealmente servido bem refrigerado, entre 5 e 7°C. Ele combina perfeitamente como acompanhamento de uma variedade de ótimos pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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