La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages AOC - Famille Perrin

O poderoso La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages Family Perrin flui para o vidro com denso roxo. O nariz revela essa família Perrin Red Wine todos os tipos de amoras, grossas pretas, amoras e mirtilos. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no pequeno barril de madeira ainda é chocolate amargo, tempero de gengibre e canela.

Este vinho tinto seco da família Perrin é ideal para puristas que gostam de secar As aldeias de La Vieille Ferme Côtes du Rhône chegam muito perto, pois foi vinificado com apenas 0,3 gramas de açúcar residual. Este vinho tinto cremoso no paladar é poderoso e complexo. Devido ao seu animado ácido de frutas, as aldeias de La Vieille Ferme Côtes du Rhône no palato podem ser sonhadoras e animadas. A final deste jovem vinho tinto da região de crescimento do vinho, o Rhône-Valley, finalmente cativos com uma bela reverberação. O Rhône Villages, da França, é um cuvée, feito das variedades de uvas Grenache, Mourvèdre e Syrah. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses em barrique feita de madeira de carvalho. Após a conclusão do vinho, as aldeias La Vieille Ferme du Rhône são cuidadosamente harmonizadas. é melhor ser apreciado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de Boeuf Bouruignon, VealStroot com feijão e tomate ou peito de pato com vagem de açúcar.

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