Le Penchant IGP - Calmel & Joseph

No vidro, o Le Pencant produzido biologicamente da Calmel & Joseph apresenta uma cor amarela dourada brilhante. O nariz deste vinho branco dos Enchants Languedoc com notas de pêssego, laranja, flor de cerejeira e guave. Se continuarmos a sentir o aroma, adicione a baunilha, o sol -rock e feijão de cacau. Este vinho branco nunca é áspero ou estéril, mas redondo e suave. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente crocante. Devido ao seu ácido fruto conciso, o Le Pancant mostra -se fantasticamente fresco e animado no palato. O final deste vinho branco jovem da região de crescimento do vinho que o Languedoc finalmente cativa com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por argila e areia. Variedade de uva Roussanne. As uvas crescem sob condições ideais no Languedoc. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos, areia, calcário e som. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação segue em temperaturas controladas. Após o fim. para salada endívia frutada, espaguete com pesto de iogurte ou pesto ou curry de pesca com coco-cal.

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