Marqués de Altillo Tinto Rioja DOCa - Pagos del Rey

O Marqués de Altillo Tinto Rioja, da região vitivinícola de La Rioja, apresenta-se no copo com um rubi brilhante. Servido numa taça de vinho tinto, este tinto do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de groselha vermelha, morango e violeta, complementados por outros matizes frutados.

No paladar, o Marqués de Altillo Tinto Rioja, da Pagos del Rey, inicia de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. Na boca, a textura deste vinho tinto harmonioso revela-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez frutada marcante, o Marqués de Altillo Tinto Rioja mostra-se impressionantemente fresco e vibrante no paladar. O final deste tinto jovem da região vitivinícola de La Rioja, mais precisamente da Rioja DOCa, cativa por sua persistência notável.

Vinificação do Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

O equilibrado Marqués de Altillo Tinto Rioja, da Espanha, é um vinho monovarietal elaborado a partir da casta Tempranillo. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Lá, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, realiza-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Marqués de Altillo Tinto Rioja pode harmonizar-se ainda mais durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

Este espanhol deve ser desfrutado, de preferência, temperado, entre 15 e 18°C. Acompanha na perfeição pimentos recheados, bacalhau com legumes de pepino e mostarda ou peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona.

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