Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscal

O poderoso Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja, da casa Marqués de Riscal, flui para a taça com um vermelho rubi intenso. Servido em uma taça Bordeaux, este vinho tinto do Velho Mundo revela aromas expressivos de framboesa, complementados por madeira torrada, couro e baunilha, que a maturação em barril contribui.

O Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja apresenta-se ao provador maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho. Maduro e com múltiplas camadas, este vinho aveludado apresenta-se na boca. Com acidez frutada equilibrada, o Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja conduz uma sensação macia ao paladar, sem abrir mão de frescor. O final deste vinho tinto, proveniente da região vinícola de La Rioja, mais precisamente da Rioja DOCa, é marcado por um final longo e elegante. A saída é acompanhada por notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja de Marqués de Riscal

Este potente vinho tinto espanhol é produzido a partir da variedade Tempranillo. As uvas crescem em condições ideais em La Rioja. As vinhas têm suas raízes profundamente arraigadas em solos calcários. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente abertas. Segue-se a fermentação em pequenos tanques de madeira sob temperaturas controladas. A vinificação é seguida por uma maturação de 68 meses em barris de carvalho francês. Após a maturação em barril de madeira, o vinho passa por um envelhecimento em garrafa mais longo, tornando-o ainda mais complexo.

Recomendação de harmonização para o Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja de Marqués de Riscal

Este vinho tinto espanhol deve ser apreciado na temperatura ideal de 15-18°C. É perfeito como vinho acompanhante de Boeuf Bourguignon, ragu de cordeiro com grão-de-bico e figos secos, ou frango cozido em vinho tinto.

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