Moelleux Bordeaux Blanc AOP - Bernard Massard

O Moelleux Bordeaux Blanc da região vinícola de Bordéus apresenta-se no copo com um amarelo-claro brilhante e cintilante. O bouquet deste vinho branco de Bordéus convence com aromas de nectarina, pêssego-vinha, mirabela e pêssego. É precisamente o seu caráter fortemente frutado que torna este vinho tão especial.

O Moelleux Bordeaux Blanc pode ser descrito como particularmente frutado e aveludado, uma vez que foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente doce. Leve e complexo, este vinho branco aveludado apresenta-se no palato. Graças à sua acidez de fruta presente, o Moelleux Bordeaux Blanc revela-se impressionantemente fresco e vivo no palato. O final deste vinho branco jovem da região vinícola de Bordéus convence, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Este elegante vinho branco de França é elaborado a partir das castas Muscadelle, Sauvignon Blanc e Sémillon. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Este vinho branco francês deve ser apreciado bem refrescado, a 8 - 10°C. É perfeito como acompanhante de salada de legumes com beterraba, trifle de banana em copo ou mousse de iogurte com papoila.

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