Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA - Weingut Wageck

Com o Weingut Wageck Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA, um vinho branco de primeira classe chega à taça de vinho cristalina. Ele oferece uma cor maravilhosamente luminosa, amarelo-clara. O primeiro nariz do Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA revela nuances de pêssegos, limões e maracujás. Aos acentos frutados do buquê juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

Este vinho convence pelo seu perfil de sabor francamente seco. Foi engarrafado com extraordinar­iamente pouco açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, encanta este vinho alemão, naturalmente, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um sabor excelente não precisa necessariamente de muito açúcar. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado apresenta-se maravilhosamente leve. No final, este vinho jovem da região Pfalz entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem notas de maracujá e limão. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e suavemente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Weingut Wageck Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA

Este vinho branco da Alemanha é perfeito como acompanhamento para uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebido sozinho.

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