Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée 0,375 l - De Ladoucette

O Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée de De Ladoucette, do Vale do Loire, apresenta no copo de vinho uma cor amarelo-clara brilhante. Ao rodar a taça, este vinho branco revela uma leveza incomum, que o faz dançar com vivacidade no copo. O primeiro nariz do Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée mostra notas de groselha espinhosa e groselha branca. Aos toques frutados do bouquet juntam-se mais nuances frutado-balsâmicas.

O De Ladoucette Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée apresenta-se ao amante de vinhos agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho do segmento premium e de vinhas selecionadas. No palato, a textura deste vinho branco leve é maravilhosamente delicada e aveludada. No final, este vinho branco de guarda da região vitivinícola do Vale do Loire entusiasma finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de groselha branca e groselha espinhosa.

Vinificação do Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée de De Ladoucette

A base do elegante Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée do Vale do Loire são uvas da casta Sauvignon Blanc. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação.

Recomendação de harmonização para o De Ladoucette Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée

Este francês deve ser apreciado moderadamente fresco, entre 11 - 13°C. Acompanha na perfeição pratos como esparguete com pesto de iogurte e hortelã, salada de espargos com quinoa ou legumes de wok com peixe.

• Mais produtos de De Ladoucette