Puro Malbec Grape Selection Mendoza - Dieter Meier

No vidro, a seleção de uvas Puro Malbec produzida biologicamente de Dieter Meier oferece uma densa cor roxa. Se você der um pouco de ar no copo de vinho, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do copo. O nariz apresenta esse vinho tinto Dieter Meier todos os tipos de rosas, amoras, mirtilos, cerejas pretas e sombra. Como se isso ainda não fosse impressionante, baunilha, chá preto e especiarias de gengibre são adicionados pela expansão no pequeno barril de madeira. Este vinho tinto nunca aparece grosseiro ou árido, como você pode esperar de um segmento de vinhos de vinhos. No paladar, a textura é maravilhosamente sedosa e apertada. No final, essa região de crescimento de vinho de Mendoza finalmente se inspira com uma duração excepcional. Há novamente as dicas de cereja e amoreira preta. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por cascalho e calcário. , e em Malbec. Para este vinho excepcionalmente poderoso de Dieter Meier, apenas os leitores da primeira classe foram colhidos. As uvas crescem em Mendoza em condições ideais. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos feitos de areia, calcário e cascalho. Após a colheita da mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas. O melhor temperado a 15 a 18 ° C é apreciado. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de frango refogado em vinho tinto, vitela com feijão e tomate ou fígado de vitela frita com maçãs, cebola e molho de vinagre balsâmico.

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