Rasteau Rouge AOP - Domaine Caroline Bonnefoy

Com o domínio Caroline Bonnefoy Rasteau Rouge, um vinho tinto orgânico de primeira classe entra no copo giratório. Isso revela uma cor roxa maravilhosamente espessa. Há também uma transição colorida para o Graner nas bordas. Este cuvée francês mostra um maravilhoso notas de cerejas azedas no vidro. Adicionado a isso está as dicas de pimenta preta, esfumaçada e menta/bálsamo de limão.

O domínio Caroline Bonnefoy Rasteau Rouge se apresenta maravilhosamente seca ao conhecedor. Este vinho tinto nunca é grosseiro ou árido, como você pode esperar de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade. No paladar, a textura é maravilhosamente sedosa. Devido ao ácido moderado da fruta, o Rasteau Rouge lisonjeia com um sentimento de palácio aveludado sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. No final, este vinho tinto maduro da região de crescimento do vinho encanta Provence com um bom comprimento. Há novamente dicas de cereja azeda.

Vinificação do Rasteau Rouge de Domaine Caroline Bonnefoy

A base para o poderoso Rasteau Rouge de Provence são uvas das variedades de uva Grenache e Syrah. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A vinificação se une a uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho ser finalmente puxado para garrafas.

Recomendação de alimentos para o Rasteau Rouge de Domaine Caroline Bonnefoy

É melhor experimentar este vinho tinto orgânico da França a 15-18 ° C como um vinho que acompanha a sopa de alho-poró, frango com chili de limão com rães de bulgur ou repolho.

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