Riva Ranch Chardonnay - Wente Vineyards

No vidro, o Riva Ranch Chardonnay é revelado por Vineyards Wenteyards uma cor amarela dourada brilhante. Se você balançar o copo, poderá perceber um equilíbrio perfeito com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do copo. O nariz revela esse vinho branco de vinhedos de Wents todos os tipos de físico, mamão, ringueira pêra, quinves e frutas estrelas. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no pequeno barril de madeira é adicionada a outros aromas, como madeira de carvalho, caixas de charuto e barrique torrado.

Este vinho americano está entusiasmado com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente de qualidades mais simples e, é claro, essa delícia norte -americana com o melhor equilíbrio. O gosto não precisa necessariamente de muito açúcar. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente leve e cremosa. O final deste vinho branco da região de crescimento de vinho da Califórnia finalmente se inspira com considerável reverberação. Variedades de uvas Chardonnay e Gewürztraminer. No momento da maturidade ideal, as uvas para o Riva Ranch Chardonnay são lidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho ser finalmente puxado para garrafas. O vinho branco deve ser melhor apreciado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro para omelete com salmão e erva-doce, curry de grão de bico ou curry de pesca com coco-cal.

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