Sauvignon Blanc trocken - Weingut Pfannebecker

No copo, o Sauvignon Blanc de produção biológica da Weingut Pfannebecker apresenta uma cor amarela clara e brilhante. Com algum tempo no copo, este vinho branco da Alemanha revela aromas maravilhosamente expressivos de maracujá, ananás e limão, arredondados por outras nuances frutadas.

No palato, o Sauvignon Blanc da Weingut Pfannebecker abre agradavelmente seco, firme e aromático. No final, este vinho jovem da região de Rheinhessen encanta finalmente com um belo comprimento. Voltam a revelar-se nuances de ananás e limão.

Vinificação do Sauvignon Blanc da Weingut Pfannebecker

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é vinificado de forma biológica a partir da casta Sauvignon Blanc. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e esmagadas cuidadosamente. De seguida, ocorre a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Sauvignon Blanc pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Sauvignon Blanc da Weingut Pfannebecker

Este vinho branco alemão é perfeito como acompanhamento de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebido sozinho.

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