Grauburgunder trocken - Weingut Pfannebecker

No copo, o Grauburgunder da vinícola Weingut Pfannebecker apresenta uma cor dourada cobre brilhante. Com algum tempo no copo, este vinho branco da Alemanha revela aromas maravilhosamente expressivos de maçã madura e limão, complementados por outras nuances frutadas.

Este vinho alemão convence pelo seu perfil de sabor claramente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho na faixa de preço de entrada superior, este vinho alemão encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um sabor excelente não precisa necessariamente de açúcar residual. No final, este vinho jovem da região de Rheinhessen entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Novamente se revelam notas de maçã madura e limão.

Vinificação do Grauburgunder da Weingut Pfannebecker

A base do equilibrado Grauburgunder de Rheinhessen são uvas da casta Grauburgunder. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Grauburgunder da Weingut Pfannebecker

Este vinho branco da Alemanha funciona perfeitamente como acompanhante de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer quando bebido sozinho.

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