Seven Flags Chardonnay Estate Wine Elgin Valley - Paul Cluver

As sete bandeiras Chardonnay Estate Wine Elgin Valley de Paul Cluver da região de viticultura da costa sul se apresenta em amarelo dourado brilhante. O primeiro nariz dos sete bandeira Chardonnay lisonns com nuances de toranja rosa, toranjas e laranja. Os aspectos frutados do buquê são adicionados à nota da extensão do barril, como cacau, baunilha e chocolate amargo. Foi trazido para a garrafa com apenas 1 grama de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente de qualidades mais simples e, é claro, essa delícia sul -africana com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de açúcar. Este denso vinho branco é equilibrado e complexo. Graças ao seu atual ácido frutífero, as sete bandeiras Chardonnay no palato se apresentam excepcionalmente frescas e vivas. O final deste vinho branco da região de crescimento de vinhos da costa sul do Cabo finalmente convence com uma reverberação considerável. Sete bandeiras equilibradas Chardonnay da África do Sul é um vinho puro, feito da variedade de uva Chardonnay. No momento da maturidade ideal, as uvas para os sete sinalizadores chardonnay são usados ​​apenas à mão sem a ajuda de brutos e menos seletivos totalmente colhidos. Segundo o computador de mão, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação mais de 11 meses em barris de Oak French. Best Be Good Chilled pode ser apreciado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com uma panela de legumes com pesto, tortilha de alho -poró ou sopa de alho -poró. A Costa Sul do Cabo não apenas nos inspira, nenhum jornalista de vinho conhecido concedeu a ele 90 pontos e muito mais. As críticas incluem

• John Platter Wine Guide - 4,5 estrelas
• Tim Atkin Mestre do Vinho - 95 pontos

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