Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla

O poderoso Sherry Cream Classic Jerez Fernando de Castilla apresenta-se no copo com um denso amarelo‑dourado. O Sherry Cream Classic Jerez pode com toda a razão ser descrito como extraordinariamente frutado e aveludado, uma vez que foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente doce. No paladar, este xerez intenso distingue-se por uma textura extremamente sedosa. Graças à sua acidez frutada viva, o Sherry Cream Classic Jerez mostra-se na boca maravilhosamente fresco e vibrante. O final deste xerez de grande capacidade de envelhecimento, proveniente da região vinícola da Andaluzia, mais precisamente da DO Jerez, encanta por um remanescente notável.

Vinificação do Sherry Cream Classic Jerez de Fernando de Castilla

O ponto de partida para o primeiro‑classificado e maravilhosamente poderoso lote Sherry Cream Classic Jerez de Fernando de Castilla são as uvas Palomino Fino e Pedro Ximénez.

Sugestão de harmonização para o Fernando de Castilla Sherry Cream Classic Jerez

Este espanhol deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para gratinado de espinafre com amêndoas, massa com almôndegas de salsicha ou ensopado de legumes com pesto.

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