Sherry Fino Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando de Castilla

O poderoso Sherry Fino Antique Jerez em GP, da pena de Fernando de Castilla, chega à taça com um denso amarelo‑dourado. Ao rodar a taça, este vinho fortificado revela alta viscosidade, o que se mostra em fortes lágrimas nas paredes do copo. O Fernando de Castilla Sherry Fino Antique Jerez em GP apresenta-se ao apreciador deliciosamente seco. Este vinho fortificado nunca se mostra grosseiro ou austero, como às vezes se poderia esperar de um vinho do segmento de topo. No palato, este Sherry intenso distingue-se por uma textura extremamente leve. Devido à acidez frutada moderada, o Sherry Fino Antique Jerez em GP acaricia o paladar com uma sensação agradável, sem perder a frescura. O final deste Sherry com grande potencial de envelhecimento, da região vitivinícola da Andaluzia, mais precisamente da Jerez DO, impressiona por sua notável persistência.

Vinificação do Fernando de Castilla Sherry Fino Antique Jerez em GP

O poderoso Sherry Fino Antique Jerez em GP, de Espanha, é um vinho monocasta, vinificado a partir da casta Palomino Fino. O Sherry Fino Antique Jerez em GP é um vinho do Velho Mundo em toda a linha, pois este espanhol exala um charme europeu extraordinário, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo.

Sugestão de harmonização para o Fernando de Castilla Sherry Fino Antique Jerez em GP

Desfrute deste Sherry espanhol idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de sopa de castanhas condimentada, batata-doce assada com queijo de ovelha ou cebolas roxas recheadas com cuscuz e damascos.

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