Silvaner Buntsandstein trocken - Bickel-Stumpf

O elegante Buntsandstein Bickel-Stumpf entra no vidro com amarelo claro brilhante. O nariz deste vinho branco de Franconia inspira com notas de marmelo, pêra de strass, ameixa e cereja preta. Se continuarmos a sentir o aroma, a canela, o tempero de gengibre e os grãos de cacau são adicionados. . No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço como você pode esperar isso em um vinho no setor de vinhos de alta qualidade. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente leve. Devido ao seu atual ácido frutífero, o Silvaner Buntsandstein no palato se revela excepcionalmente fresco e animado. O final deste vinho branco da região franconiana de crescimento de vinhos, mais precisamente de Frichenhausen, finalmente cative com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos solos dominados por arenito. Variedade de uva Silvaner. As uvas crescem na Franconia em condições ideais. As videiras cavam suas raízes profundamente nos pisos feitos de arenito. Se você estiver perfeitamente maduro, as uvas para o Silvaner Buntsandstein são colhidas apenas à mão sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. ser moderadamente resfriado pode ser apreciado a 11 a 13 ° C. É perfeito como um companheiro de espaguete com pesto de iogurte-Mint, coco-cal-peixe ou salada de vegetais com beterraba.

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