Spätburgunder Bruchsal Gipskeuper - Klumpp

No vidro, o Pinot Noir Bruchsal, produzido biologicamente, de Klumpp, apresenta uma cor vermelha leve brilhante. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio perfeito com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do vidro. O nariz apresenta este vinho tinto Klumpp todos os tipos de groselhas e amoras pretas. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no pequeno barril de madeira ainda é mineral e preto. Este vinho tinto nunca é grosseiro ou estéril, como você pode esperar por um vinho e um segmento de vinho em camadas. Este denso vinho tinto é equilibrado e complexo no paladar. Na partida, este jovem vinho tinto da região de crescimento de vinhos Baden finalmente inspira com um comprimento considerável. Novamente, há apelos a groselhas e blackberry. Apenas a leitura impecável da leitura foi usada para este vinho puro maravilhosamente equilibrado da Klumpp. O Pinot Noir Bruchsal Gipsekuper é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse vinho alemão exala um extraordinário charme europeu, que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. As bagas para este vinho tinto da Alemanha são colhidas exclusivamente manualmente no momento da maturidade ideal. Após o computador de mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o elegante Späsburgunder Bruchsal Gipsekuper será expandido em barracas de carvalho francês por alguns meses. O vinho deve ser o melhor temperado 15 - 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com pepino e vegetais de mostarda, panela de batata com salmão ou espaguete com alcaparras e molho de tomate.

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