Spätburgunder Rosé - Weingut Leitz

No copo, o Rosé Spätburgunder da vinícola Leitz revela uma cor rosa pálido brilhante. Leve e multifacetado, este vinho rosé leve se apresenta no paladar. Devido à sua acidez frutada pronunciada, o Rosé Spätburgunder se mostra excepcionalmente fresco e vivo no paladar. O final deste jovem vinho rosé da região vinícola do Rheingau impressiona, por fim, com um bom retrogosto.

Vinificação do Rosé Spätburgunder da Vinícola Leitz

Este vinho tem um foco claro em uma variedade de uva, que é a Pinot Noir. Para este vinho varietal maravilhosamente elegante da vinícola Leitz, foram colhidos somente bagos de uva impecáveis. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à prensa. Aqui, elas são classificadas e abertas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, o Rosé Spätburgunder pode se harmonizar sobre as borras finas por alguns meses.

Recomendação gastronômica para o Rosé Spätburgunder da Vinícola Leitz

Consuma este vinho rosé da Alemanha bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento para truta grelhada com pera e gengibre, gratinado de espinafre com amêndoas ou curry de grão-de-bico.

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