Champagner Special Cuvée Brut - Bollinger

O Cuvée Especial de Champagne Brut von Bollinger é um vinho brilhante, animado e sedutor da região francesa de vinhos, champanhe, que é vinificada a partir de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

em A Ouro espumante com destaques leves de ouro. A perlage sobe à superfície em bolhas muito finas e evoca um maravilhoso mousseux. O nariz é estragado por uma excelente complexidade aromática. Os sabores se desenvolvem de acordo com maçãs assadas, compotas da Apple e pêssegos - filigrana sub -lada por dicas picantes. No paladar, esse vinho espumante francês convence com uma excelente combinação de estrutura, comprimento e vivacidade. Condifique as bolhas como o veludo. Além disso, sabores elegantes se juntam à pêra, brioche e notas de nogueira fresca. % Grand-CRU e Premier-Cru Vines of the Champagne.

O vinho básico é expandido em tanques de aço inoxidável e barris de carvalho. Após o Cuvéetung, a segunda fermentação segue. Este vinho espumante amadurece no fermento por pelo menos 3 anos. Isso é o dobro que a denominação prescrever. Depois de concluir a maturação, o vinho espumante está sendo ressentido. Frutas do mar, bem como parmesão e presunto bem -humorado.

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