Trollinger - Weingut Graf Neipperg

O nariz revela este vinho tinto de vinícola Graf Neipperg, todos os tipos de mirtilos, grossos pretos, ameixas, amoras e ameixas. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no aço inoxidável se junta a outros sabores, como carne de fumaça, piso crocado e floresta. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. No paladar, a textura deste vinho tinto de pé leve se apresenta maravilhosamente sedoso e carnudo. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Trollinger lisma com uma sensação agradável na boca sem deixá -lo ir à frescura. No final, este vinho tinto bem comprável da região de Cromondo Württemberg Wine finalmente se inspira com um comprimento considerável. Novamente, há apelos a Black Cherry e Shadow Morelle. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por Marl. Somente o material de uva da primeira classe foi usado para este vinho puro excepcionalmente elegante de Weingut Graf Neipperg. Em Württemberg, as videiras crescem para produzir as uvas para este vinho nos pisos de Marl. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente puxado para garrafas. Melhor temperado a 15-18 ° C como companheiro de caçarola de cebola de bezerro, curry de grão de bico ou cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco.

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