Barbera d'Asti Lavignone DOCG - Pico Maccario

O buquê deste vinho tinto do Piemonte convence com aromas de cereja preta, Shadow Morelle, amoreira e amora. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione nozes, chocolate de nozes e nozes. O barbera d'Asti Lavignona já está muito próximo, pois ele foi espremido com apenas 1 grama de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente apertado. Devido ao seu atual ácido frutífero, a barbera d'Asti Lavignona no palato se apresenta excepcionalmente fresca e animada. No final, este vinho tinto da região de crescimento de vinho do Piemonte finalmente se delicia com um comprimento considerável. Novamente, há apelos a groselhas negras e mirtilo. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por som e argila. é um vinho puro, feito da variedade de uvas Barbera. As videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro e som no Piemonte. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Barbera d'Asti Lavignona pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 9 meses. A expansão no barril de madeira segue uma longa maturidade da garrafa, o que torna este vinho tinto ainda mais complexo. Maccario barbera d ' Asti Lavignona

Idealmente, experimente este vinho tinto da Itália a 15-18 ° C como um vinho que acompanha a salada tailandesa de gurken, tortilha de alho-poró ou peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e majoran.

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