Twentysix weiss - Bickel-Stumpf

O Twentysix White, de pé leve, de Bickel-Stumpf, desliza para o vidro com amarelo claro brilhante. O primeiro nariz do Twentysix Weiss revela nuances de laranja, frutas estrelas e mamão. Vanilla, chocolate amargo e especiarias de gengibre são adicionados aos componentes frutados do buquê. , Este vinho branco se deleita com a melhor derretimento e doçura residual finamente tecida. Este vinho branco sedoso e claro é leve e complexo no paladar. Devido ao ácido do frutos equilibrado, os Twentysix lisam branco com uma sensação de boca aveludada sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. O final deste vinho branco da região franconiana de crescimento de vinhos, mais precisamente de Frichenhausen, finalmente convence com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos pisos dominados por calcário. As variedades de uvas Gewürztraminer, Riesling, Scheurebe e Silvaner. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos feitos de calcário crescem na Franconia. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após seu fim, o Twentysix Weiss pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. Alemanha a 8 a 10 ° C como vinho que acompanha a truta frita com pêra de gengibre, salada de aspargos com quinoa ou vegetais wok com peixe.

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