Vallée Loire Rosé d'Anjou AOP - Alliance Loire

O leve Vallée Loire Rosé d'Anjou da Alliance Loire desliza para o copo com um brilhante vermelho-púrpura. O primeiro nariz do Vallée Loire Rosé d'Anjou apresenta notas de morangos e framboesas. Aos acentos frutados do buquê juntam-se groselhas negras.

O leve Alliance Loire Vallée Loire Rosé d'Anjou oferece na língua um sabor incrivelmente frutado, o que se deve não menos ao seu perfil de doçura residual. No palato, a textura deste rosé leve apresenta-se maravilhosamente aveludada. Graças à sua acidez de fruta marcante, o Vallée Loire Rosé d'Anjou revela-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. O final deste rosé jovem da região do Val de Loire, mais precisamente de Anjou, encanta finalmente com uma bela persistência.

Vinificação do Alliance Loire Vallée Loire Rosé d'Anjou

O elegante Vallée Loire Rosé d'Anjou, de França, é um blend vinificado a partir das castas Gamay e Grolleau. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Segue-se a fermentação em cuba de inox a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Vallée Loire Rosé d'Anjou pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Alliance Loire Vallée Loire Rosé d'Anjou

Este rosé francês é perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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