Viña Romita Rot Rioja DOCa - Bodegas Aradón

No copo, o Viña Romita Tinto Rioja da Bodegas Aradón revela uma cor vermelho-rubi intensa. Servido numa taça de vinho tinto, este vinho da Espanha apresenta aromas maravilhosamente expressivos de amora, arredondados por outras nuances frutadas.

O Viña Romita Tinto Rioja da Bodegas Aradón é uma boa escolha para todos os apreciadores de vinho que gostam de vinhos secos. Contudo, nunca se mostra austero ou áspero, como seria de se esperar naturalmente de um vinho na faixa de entrada superior de preços. No palato, a textura deste tinto poderoso apresenta-se maravilhosamente crocante. Graças à acidez frutada moderada, o Viña Romita Tinto Rioja acaricia o paladar com uma sensação aveludada, sem ao mesmo tempo perder uma suculenta vivacidade. No final, este vinho jovem da região vinícola de La Rioja encanta com um bom comprimento. Mais uma vez surgem nuances de amora. No retrogosto juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por argila e calcário.

Vinificação do Bodegas Aradón Viña Romita Tinto Rioja

A base para o lote de primeira classe e maravilhosamente poderoso Viña Romita Tinto Rioja da Bodegas Aradón são as uvas Garnacha e Tempranillo. As uvas crescem sob condições ideais em La Rioja. Aqui, as videiras cravam profundamente as suas raízes em solos de argila e calcário. As bagas para este vinho tinto da Espanha são colhidas especialmente rápido e de preferência pela manhã, após ser garantido o ponto ótimo de maturação, a fim de preservar os seus aromas. Após a colheita manual, as uvas chegam o mais rápido possível à adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Bodegas Aradón Viña Romita Tinto Rioja

Este espanhol deve ser apreciado temperado, a 15 - 18°C. Acompanha perfeitamente frango com limão e chilli servido com bulgur, salada tailandesa de pepino ou cebolas roxas recheadas com cuscuz e damascos.

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