Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva DO - Jean Leon

No vidro, o Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserve de Jean Leon mostra uma densa cor roxa. No limite, há também uma transição colorida para o poma. Se você der um pouco de ar girando, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, o que se mostra em fortes janelas da igreja na beira do vidro. O buquê deste vinho tinto da Catalonia seduz com notas de confecção de frutas da floresta, mirtilo, amora e geléia de cerveja florestal. Se continuarmos a sentir o aroma, incentivado, transmitido pela influência do carvalho, barrique torrado, baú de charuto e carvalho. Este vinho tinto aveludado e denso é poderoso e complexo no paladar. O final deste vinho tinto maduro da região de crescimento de vinho da Catalunha, com mais precisão de Penedès, finalmente cativos com uma reverberação considerável. O foco está claramente em uma variedade de uva, a saber, em Cabernet Sauvignon. Para esta variedade excepcionalmente poderosa de vinho de Jean Leon, apenas a congregação sem falhas foi colhida. O reservatório de Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran também é claramente determinado por mais do que apenas o solo. Esse espanhol pode ser literalmente referido como o vinho do Velho Mundo, que é extremamente complexo. No momento da maturidade ideal, as uvas para o reservatório de Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas são colhidas apenas. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas. É melhor apreciar este vinho tinto da Espanha a 15 a 18 ° C como um vinho que acompanha a caçarola de cebola, Rucola-Penne ou boeuf bourguignon. Prêmios e classificações principais além dos 90 pontos. Isso está em detalhes para o vintage de 2013

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