Cygnus Blend Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

O documento de Cygnus sicilia por Tenuta Regaleali de Tasca d'Almerita teria gostado de Richard Wagner. E não apenas porque ele era indiretamente homônimo deste vinho tinto siciliano e elegante e elegante. Um buquê complexo se desenrola no nariz, cheira a alcaçuz e casca de árvore, seguida de amoras, mirtilos, framboesas e cerejas, tabaco e chocolate. No paladar, este lindo vinho tinto de Tasca cativa com sua estrutura equilibrada e corpo inteiro, moídos finamente moídos, taninos lindamente integrados e sua agradável acidez natural. A longa e sustentável partida é moldada por abundância de frutas, harmonia e especiarias

vinificação da cynus sicilia da prateleira de tenuta

Para este vinho tinto, as variedades de uva Nero d'Avola (55 -60%) e Cabernet Sauvignon (40-45%) reunidos em um cuvée. De acordo com a leitura separada, as duas variedades de uvas são tradicionalmente vinificadas em vermelho a temperatura controlada, com fermentação de purê nas conchas e fermentação malolática completa. Em seguida, os dois mostores são reunidos e expandidos para barratas de Oak French de Troncais e Allier, 30% de novas barreiras, 70% de barriques no segundo e terceiro uso, por um período de 14 meses. Após a garrafa, seguiu por mais 4 meses de armazenamento de garrafas. O compositor foi convidado na família Tasca, na Sicília, em 1881, quando lidou com a conclusão de seu parzival de ópera. Uma clara homenagem aos grandes músicos alemães, um vinho com um coração da Sicília e caráter internacional, com delicadeza, elegância, doçura e complexidade. queijos selvagens e picantes. Um vinho que também é adequado como solista para uma noite entre amigos ou na lareira, talvez pintado com os sons do parzival de Wagner. >

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