Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay trocken - Karl Pfaffmann

O elegante Walsheimer Silberberg Chardonnay de Karl Pfaffmann brilha no vidro com amarelo dourado brilhante. O primeiro nariz do Walsheimer Silberberg Chardonnay apresenta notas de Pomelo, Mirabellen e Mangos. Os aspectos frutados do buquê juntam-se ainda mais nuances frutas-Balmy. O Walsheimer Silberberg Chardonnay chega muito perto, pois foi vinificado com apenas 6,3 gramas de açúcar residual. Esse vinho branco derretido e denso é equilibrado e multifacetado no paladar. Devido ao seu ácido fruto vital, o Walsheimer Silberberg Chardonnay no palato se revela impressionantemente fresco e animado. O final deste vinho branco bem -acessível da região de crescimento de vinhos Pfalz, mais precisamente de Walsheim, finalmente inspira com uma considerável reverberação. A Alemanha é um vinho puro, vinificado da variedade de uva Chardonnay. Se você é perfeitamente maduro, as uvas para o Walsheimer Silberberg Chardonnay são lidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de uvas brutas e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado em garrafas. Idealmente resfriado a 8-10 ° C como companheiro de curry de pesca com limão de coco, vegetais wok com peixe ou salada de aspargos com quinoa .

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