Weißburgunder trocken - Drei Freunde

O Pinot Blanc da região vinícola Rheinhessen revela-se no copo em um amarelo-claro luminoso. No nariz, este vinho branco Drei Freunde mostra todo tipo de limões, abacaxis e peras. Como se isso já não fosse impressionante, juntam-se ainda outros aromas, como minerais.

O Drei Freunde Pinot Blanc apresenta-se ao apreciador deliciosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e sedoso. Na língua, este vinho branco equilibrado se distingue por uma textura incrivelmente crocante. Graças à sua acidez de fruta presente, o Pinot Blanc apresenta-se no paladar deliciosamente fresco e vivo. No final, este vinho branco da região vinícola de Rheinhessen encanta, por fim, com um comprimento notável. Voltamos a perceber nuances de abacaxi e pera. No retrogosto, somam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário e loess.

Vinificação do Drei Freunde Weißburgunder

A base para o equilibrado Pinot Blanc de Rheinhessen são uvas da casta Pinot Blanc. As uvas crescem sob condições ideais em Rheinhessen. As videiras fincam aqui suas raízes profundamente em solos de calcário e loess. Após a vindima, as uvas chegam imediatamente à adega. Ali são selecionadas e cuidadosamente prensadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho amadurece durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Drei Freunde Weißburgunder

Este vinho branco alemão deve ser apreciado, de preferência, moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha na perfeição pratos como caril de peixe com coco e lima, truta frita com pera e gengibre ou esparguete com pesto de iogurte e hortelã.

• Mais produtos de Drei Freunde