Altenberg Gutedel trocken - Weingut Walz

No copo, o Altenberg Gutedel da vinícola Walz apresenta uma cor amarelo platinado brilhante. Com um pouco de tempo no copo, este vinho branco da Alemanha oferece aromas maravilhosamente expressivos de laranja e maçã verde, complementados por outras nuances frutadas.

Esse vinho tem um sabor agradavelmente seco. Ele foi engarrafado com apenas 0,8 gramas de açúcar residual. Como se espera de um vinho de faixa de preço superior, esse vinho alemão encanta, mesmo com toda a sua secura, com um equilíbrio refinado. Aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. Equilibrado e complexo, esse vinho branco crocante se apresenta no paladar. Graças à acidez frutada moderada, o Altenberg Gutedel acaricia o paladar com uma sensação suave, sem abrir mão de sua suculenta vivacidade. O final deste vinho branco da região da Baden se destaca por um agradável retrogosto.

Vinificação do Weingut Walz Altenberg Gutedel

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é vinificado a partir da variedade de uva Gutedel. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas para a prensa. Lá, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por um envelhecimento de alguns meses sobre as lias finas, antes que o vinho seja finalmente engarrafado.

Recomendação gastronômica para o Altenberg Gutedel da Weingut Walz

Este vinho branco da Alemanha combina perfeitamente com uma variedade de pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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