Belleruche blanc Côtes du Rhône AOC - M. Chapoutier

Com o M. Chapoutier Belleruche Blanc Côtes du Rhône, um vinho branco de primeira classe entra no copo giratório. Isso revela uma cor amarela clara e maravilhosamente espessa. No copo, este vinho branco de M. Chapoutier apresenta sabores de maçãs, vinhedos, nectarinas, damascos e pêssegos, complementados por canela, especiarias orientais e chocolate amargo. Este vinho branco seco de M. Chapoutier é para conhecedores de vinhos que gostam absolutamente seco. O Belleruche Blanc Côtes du Rhône já está muito próximo, pois foi vinificado com apenas 0,7 gramas de açúcar residual. Graças ao seu atual ácido frutífero, o Belleruche Blanc Côtes du Rhône no paladar é excepcionalmente fresco e vivo. O final deste jovem vinho branco da região de crescimento do vinho, o Rhône-Valley, mais precisamente de Côtes-Du-Rhône, finalmente impressiona com uma boa reverberação. O acabamento também é acompanhado por notas minerais dos pisos dominados por calcário e argila. O vale do Rhône são uvas do Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne e Viognier. No Rhône-Valley, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro e calcário. As uvas para este vinho branco da França, se estiverem perfeitamente maduras, tornam -se apenas mão. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas. Você idealmente refrigerou este vinho branco da França a 8 a 10 ° C como companheiro para vaso vegetal com pesto, alho-poró tortilha ou vegetais wok com peixe.

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