Black Hole trocken - Weingut Manz

Com a vinícola Manz Black Hole, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso mostra uma cor roxa maravilhosamente brilhante. O nariz mostra esse vinho tinto de Manz Winery todos os tipos de amoras, groselhas pretas, ameixas, amoras e morels de sombras. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no grande barril de madeira ainda é um carvalho, uma fenda de charutos e uma barrique torrada.

A vinícola Manz Black Hole apresenta o amante do vinho maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. Este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente sedosa na língua. Devido ao seu animado ácido de frutas, o buraco negro no palato se revela maravilhosamente fresco e animado. O final deste vinho tinto da região de crescimento de vinho de Rheinhessen finalmente inspira com boa reverberação. O acabamento também é acompanhado por dicas minerais dos solos dominados por argila e calcário.

Vinificação do buraco negro von Weingut manz

A base para o buraco negro equilibrado de Rheinhessen são uvas das variedades de uva Dornfelder e Merlot. As uvas crescem sob condições ideais em Rheinhessen. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos feitos de calcário, som e marl. Após a leitura, as uvas entram rapidamente na vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira grande segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o buraco negro será expandido em barris de madeira de carvalho por alguns meses.

Recomendação de alimentos para o Manz Black Hole

É melhor desfrutar deste vinho tinto da Alemanha a 15 a 18 ° C como companheiro de Boeuf Bourguignon, peito de ganso com repolho vermelho -gengibre e majoran ou fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho balsâmico. p>

• Mais produtos de Weingut Manz